BOULANGERIE & PATISSERIE ARTISANALE
Wrap Thon & Crudités
Galette nature, thon à la mayonnaise,
salade, crudité
Wrap Saumon
Galette nature, saumon cuit,
concombre, salade, sauce
Triangle Jambon
Mie céréale, jambon, boursin,
salade, mayonnaise, sésame
Triangle Poulet
Mie céréale, poulet, salade, mayonnaise,
cream cheese, oignon frit
Hot Dog
Pain viennois, saucisse de volaille,
moutarde, ketchup, cheddar,
oignon fri
Burger Americain
Burger steak, cheddar, sauce burger,
tomate, salade
Bagel Poulet Curry
Bagel gratiné, poulet curry,
mayonnaise, salade tomate
Le Lyonnais
Ciabatta, rosette, moutarde
à l'ancienne, cornichon
Navette Thon
Pain sésame, thon, mayonnaise,
maïs, tomate, olive, œuf
Navette Saumon Fumée
Pain pavot, saumon fumé,
concombre,ail et
fines herbes
Navette Poulet Panée
Pain gratiné, poulet pané,
tomate, salade,
mayonnaise
Mini Long Fish
Pain avoine, poisson pané,
sauce fish, cheddar
Tartelette liégeois
Fond de tarte sucré,
crémeux,chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette citron meringué
Fond de tarte sucré,
crémeux, chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette framboise
Fond de tarte sucré, frangipane,
crème pâtissière, framboise fraîche
Mini passionata
Dacquoise noix de coco, croustillant,
tentation, mousse noix de coco,
crémeux exotique, ganache montée
vanille
Mini royal
Dacquoise amande, croustillant
praliné, mousse chocolat noir
Mini framboise pistache
Biscuit pain de gêne pistache, coulis
framboise, bavaroise pistache, framboise
fraiche, ganache montée vanille.
Wrap Thon & Crudités
Galette nature, thon à la mayonnaise,
salade, crudité
Wrap Saumon
Galette nature, saumon cuit,
concombre, salade, sauce
Triangle Jambon
Mie céréale, jambon, boursin,
salade, mayonnaise, sésame
Triangle Poulet
Mie céréale, poulet, salade, mayonnaise,
cream cheese, oignon frit
Hot Dog
Pain viennois, saucisse de volaille,
moutarde, ketchup, cheddar,
oignon fri
Burger Americain
Burger steak, cheddar, sauce burger,
tomate, salade
Bagel Poulet Curry
Bagel gratiné, poulet curry,
mayonnaise, salade tomate
Le Lyonnais
Ciabatta, rosette, moutarde
à l'ancienne, cornichon
Navette Thon
Pain sésame, thon, mayonnaise,
maïs, tomate, olive, œuf
Navette Saumon Fumée
Pain pavot, saumon fumé,
concombre,ail et
fines herbes
Navette Poulet Panée
Pain gratiné, poulet pané,
tomate, salade,
mayonnaise
Mini Long Fish
Pain avoine, poisson pané,
sauce fish, cheddar
Tartelette liégeois
Fond de tarte sucré,
crémeux,chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette citron meringué
Fond de tarte sucré,
crémeux, chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette framboise
Fond de tarte sucré, frangipane,
crème pâtissière, framboise fraîche
Mini passionata
Dacquoise noix de coco, croustillant,
tentation, mousse noix de coco,
crémeux exotique, ganache montée
vanille
Mini royal
Dacquoise amande, croustillant
praliné, mousse chocolat noir
Mini framboise pistache
Biscuit pain de gêne pistache, coulis
framboise, bavaroise pistache, framboise
fraiche, ganache montée vanille.
Wrap Thon & Crudités
Galette nature, thon à la mayonnaise,
salade, crudité
Wrap Saumon
Galette nature, saumon cuit,
concombre, salade, sauce
Triangle Jambon
Mie céréale, jambon, boursin,
salade, mayonnaise, sésame
Triangle Poulet
Mie céréale, poulet, salade, mayonnaise,
cream cheese, oignon frit
Hot Dog
Pain viennois, saucisse de volaille,
moutarde, ketchup, cheddar,
oignon fri
Burger Americain
Burger steak, cheddar, sauce burger,
tomate, salade
Bagel Poulet Curry
Bagel gratiné, poulet curry,
mayonnaise, salade tomate
Le Lyonnais
Ciabatta, rosette, moutarde
à l'ancienne, cornichon
Navette Thon
Pain sésame, thon, mayonnaise,
maïs, tomate, olive, œuf
Navette Saumon Fumée
Pain pavot, saumon fumé,
concombre,ail et
fines herbes
Navette Poulet Panée
Pain gratiné, poulet pané,
tomate, salade,
mayonnaise
Mini Long Fish
Pain avoine, poisson pané,
sauce fish, cheddar
Tartelette liégeois
Fond de tarte sucré,
crémeux,chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette citron meringué
Fond de tarte sucré,
crémeux, chocolat noir,
ganache montée vanille
Tartelette framboise
Fond de tarte sucré, frangipane,
crème pâtissière, framboise fraîche
Mini passionata
Dacquoise noix de coco, croustillant,
tentation, mousse noix de coco,
crémeux exotique, ganache montée
vanille
Mini royal
Dacquoise amande, croustillant
praliné, mousse chocolat noir
Mini framboise pistache
Biscuit pain de gêne pistache, coulis
framboise, bavaroise pistache, framboise
fraiche, ganache montée vanille.
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